Bei den Speisen und Barfood lassen wir uns von der hohen Küche inspirieren. Unser Ziel ist es, eine ungezwungene und geschmacklich ausdrucksstarke Küche anzubieten, die durch ihre saisonale Ausrichtung besticht.
Ein wichtiger Grundsatz ist für uns, keine Kompromisse bei der Zubereitung einzugehen. Qualität und Authentizität stehen für uns an erster Stelle.